Minh Vy
Vụ thực khách phát hiện vật thể giống giun trong đĩa salad: Chuỗi nhà hàng Sườn Mười nói gì?
Ngày 14/5, trên một số hội nhóm về ăn uống, nickname D.N (Hà Nội) đã chia sẻ dòng trạng thái sau khi trải nghiệm bữa ăn tại nhà hàng Sườn Mười, số 117 Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội.
Thông tin trên thuongtruong.vn
Cũng theo bài viết, chuỗi nhà hàng Sườn Mười đang tiến hành kiểm tra hoạt động của nhà hàng Nguyễn Văn Lộc, đồng thời rà soát tất cả các nhà hàng thuộc hệ thống của Sườn Mười về quy trình thực hiện món.
Hiện, chuỗi nhà hàng này đã đình chỉ hoạt động của cơ sở trên đường Nguyễn Văn Lộc, đồng thời kiểm điểm bộ phận bếp cũng như nhân viên phục vụ, đào tạo lại toàn bộ nhân viên trong 2 ngày 15/5 và 16/5; kỷ luật nội bộ với kíp nhân viên bếp chịu trách nhiệm sơ chế và chế biến salad, kíp nhân viên nhà hàng ca sáng ngày 14/5, quản lý nhà hàng.
Được biết, Sườn Mười là hệ thống nhà hàng thuộc sở hữu của Công ty Cổ phần SM F&B Việt Nam (trụ sở tại số 264 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội), do ông Đào Xuân Trinh là đại diện pháp luật.
Ngành nghề kinh doanh chính của doanh nghiệp này là: Nhà hàng, các dịch vụ ăn uống lưu động; buôn bán thực phẩm; chế biến bảo quản thịt và các sản phẩm từ thịt; chế biến bảo quản thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản; chế biến và bảo quản rau quả; sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn,…
Thương hiệu nhà hàng Sườn Mười hiện có nhiều cơ sở trên địa bàn thành phố Hà Nội như tại số 117 Nguyễn Văn Lộc (Hà Đông); 177 Giảng Võ (Ba Đình); 562 Trần Khát Chân (Hai Bà Trưng); 128 Vũ Phạm Hàm (Cầu Giấy); 164 Hoàng Văn Thái (Thanh Xuân).