Leo
Sắp có lễ hội phở, cơ hội vàng quảng bá ẩm thực Việt
Nhằm giới thiệu và quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới, Ban Tổ chức "Ngày của Phở 12/12" quyết định đưa sự kiện này ra nước ngoài thông qua chương trình Lễ hội Phở Việt Nam 2023 - Vietnam Phở Festival 2023 tại Tokyo, Nhật Bản.
Thông tin này được Báo Tuổi Trẻ, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group), Hội Hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản Thành phố Hồ Chí Minh công bố ngày 28/9.
Vietnam Phở Festival 2023 có chủ đề "Vị ngon hòa quyện: Tận hưởng và khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam," sẽ diễn ra vào ngày 7-8/10, đánh dấu bước tiến quan trọng khi sự kiện "Ngày của Phở 12/12" bước sang năm thứ bảy.
Chương trình quy tụ nhiều thương hiệu phở trên khắp vùng miền của Việt Nam, gồm: Phở Dậu, Bà Bán Phở Hai Thiền, Phở Phú Gia, Phở ‘S, Phở Sen SASCO, Phở Ta-Bình Tây Food, Phở Thìn Bờ Hồ, Phở khách sạn Majestic Sài Gòn, Phở khách sạn Grand Saigon, Phở Hội quán Golf Thủ Đức (VGCC)...
Bên cạnh việc trực tiếp giới thiệu hương vị món phở, Vietnam Phở Festival 2023 còn tổ chức nhiều hoạt động quảng bá như trình diễn tráng bánh phở; talkshow "Tình yêu Phở Việt"; tổ chức Cuộc thi người Nhật sáng tạo phở Việt; triển lãm, chiếu video cung cấp thông tin, lịch sử phở...
Chương trình còn có sự góp mặt của chuyên gia ẩm thực Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Nhật-Việt, Đại sứ của Vietnam Phở Festival 2023.
Sở Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh sẽ tổ chức đa dạng hoạt động xúc tiến đầu tư, thương mại, giới thiệu sản phẩm của doanh nghiệp sản xuất ở lĩnh vực lương thực-thực phẩm.
Cre: S T