Sư Tử
Kinh nghiệm mua tôm khô Cà Mau và một số lưu ý khi chọn hàng đúng chuẩn
Tôm khô Cà Mau là đặc sản nổi tiếng của đất Cà Mau, được làm từ tôm đất 100%. Những con tôm đất ở đây được đánh giá là ngon thơm, ngọt thịt và có vị dai đặc trưng. Vậy đặc điểm tôm khô Cà Mau là gì, địa chỉ chuyên cung cấp tôm khô Cà Mau chính hãng tại Sài Gòn?
Đặc điểm tôm khô Cà Mau
Tôm đất sau khi bắt về vẫn còn rất tươi, sẽ được luộc lên. Tiếp đến, mang đi phơi nắng mà không sử dụng các chất bảo quản, phụ gia hay hóa chất độc hại nào.
Bởi vậy, tôm khô không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn được dùng làm quà biếu vào mỗi dịp lễ tết 2022.
Quy trình làm tôm khô Cà MauQuy trình làm tôm khô Cà Mau vô cùng đơn giản qua 4 công đoạn chính là luộc – phơi – đập – tách vỏ.
==> Lý do Tôm khô Cà Mau nổi tiếng khắp cả nước
Những con tôm tươi được chọn lọc kỹ lưỡng không bị chết, sau đó rửa sạch rồi đem luộc. Công đoạn này là quan trọng nhất để đánh giá đến chất lượng của sản phẩm.
Tôm phải có vị mặn vừa phải mà không quá mặn. Bởi nếu tôm quá mặn sẽ làm mất đi mùi vị đặc trưng hay nhạt quá sẽ rất nhanh hỏng.
Tôm khô ngon là loại tôm được luộc vào buổi sáng sớm sau đó phơi dưới nắng hanh khô. Ngoài ra, còn một cách làm tôm khô nữa đó là dùng lò sấy, nhưng phương pháp này làm mất đi mùi thơm đặc trưng của tôm, nên ít người sử dụng.
Phân biệt tôm được phơi tự nhiên với tôm sấy khá dễ. Nếu là tôm sấy thì không dễ phân biệt bằng mắt thường. Tuy nhiên, khi cắn, miếng tôm sẽ bị bở, thịt không dai và có vị nhạt.
Thường tôm khô được phơi nắng tự nhiên so với tôm sấy sẽ có giá thành cao hơn vì mất nhiều thời gian hoàn thành cũng như chất lượng ngon hơn.
Do đó, mọi người không nên so sánh giá thành mà hãy dựa vào chất lượng để có thể lựa chọn được những con tôm khô của Cà Mau đúng chuẩn.
Theo người dân lý giải tôm ngon được như vậy là do sinh sống ở môi trường mặn ngọt đan xen theo thủy triều lên xuống.
Khi mua người tiêu dùng tránh mua tôm khô màu nhạt, gãy nát. Tôm có màu trắng nhạt hoặc dập nát là tôm không còn tươi trước khi chế biến hoặc bảo quản quá lâu. Đồng thời tránh mua tôm có màu đỏ đậm, màu bất thường.
Kinh nghiệm lựa chọn tôm khô Cà Mau và địa chỉ cung cấp tôm khô Cà Mau chính hãng
Tôm khô của Cà Mau từ lâu đã được mọi người đánh giá là thơm ngon đặc biệt. Chính vì thế, có nhiều cơ sở vì ham lợi nhuận làm giả tôm khô để đánh lừa khách hàng.
Nếu các bạn còn đang phân vân không biết nên lựa chọn như thế nào để đảm bảo chất lượng thì nên tìm đến những cơ sở uy tín trên thị trường.
Chovietonline.net - Chợ Việt Online là một trong những gợi ý bán tôm khô Cà Mau đúng chuẩn mà giá thành phải chăng dành cho những ai đang có nhu cầu.
Tại Chợ Việt Online, bạn có thể lựa tôm khô đặc sản Cà Mau ngon nức tiếng, uy tín chất lượng mà giá cả hợp lý. Ngoài tôm khô Cà Mau, Chợ Việt Online còn cung cấp tôm khô Vinh Kim đặc sản nổi tiếng Trà Vinh.
Tôm khô được đóng gói hút chân không, không phát mùi nên rất dễ mang kèm theo hành lý xách tay, ký gửi hay ship bưu điện dài ngày mà vẫn đảm bảo chất lượng, không bị ẩm mốc.
Chuyên bán các loại đặc sản Việt Nam chính hiệu: Cà phê chồn, hạt điều tươi rang củi, tôm khô cà mau, lạp xưởng Sóc Trăng, Khô cá lóc Đồng Tháp, bánh Pía Sóc Trăng ....
CH 1: 121a Nguyễn Thành Đồng, phường thống nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0987994567
CH 2: 83 đường số 1, cư xá Chu Văn An, phường 26, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 090899.4567
Website: https://chovietonline.net