Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới nhờ hương vị dễ ăn, tiện lợi và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trong khi nhiều người xem chuối như một giải pháp chống đói nhanh chóng, các chuyên gia dinh dưỡng lại cảnh báo rằng việc ăn chuối khi bụng rỗng có thể dẫn đến nhiều tác động bất lợi đối với sức khỏe. Bài viết này sẽ phân tích dưới góc nhìn khoa học lý do tại sao không nên ăn chuối khi đói, cũng như đề xuất thời điểm và cách ăn chuối hợp lý nhất.

Trước những thông tin thất thiệt lan truyền về việc “trứng gà giả” đang lưu hành trên thị trường, gây hoang mang dư luận và ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành chăn nuôi, Hiệp hội Gia cầm Việt Nam đã chính thức kiến nghị Bộ Công an vào cuộc điều tra, xử lý nghiêm các đối tượng phát tán thông tin sai sự thật.

Công an TP Hà Nội vừa triệt phá một đường dây tinh vi sản xuất, buôn bán thực phẩm chức năng và thiết bị y tế giả do vợ chồng Phạm Ngọc Tiến và Đoàn Thị Nguyệt (cùng sinh năm 1988, trú tại quận Hà Đông) cầm đầu. Đáng chú ý, các sản phẩm bị làm giả phần lớn là thực phẩm chức năng dành cho phụ nữ, sản phẩm hỗ trợ sức khỏe và điều trị bệnh, có thương hiệu nước ngoài như Pháp, Tây Ban Nha, Mỹ...

Kem chống nắng Hanayuki Sunscreen Body (tuýp 100g) vừa bị Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) ra quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy toàn bộ lô hàng do sai lệch nghiêm trọng về chỉ số chống nắng. Sản phẩm công bố chỉ số SPF 50 nhưng thực tế kiểm nghiệm chỉ đạt SPF 2,4 không đủ điều kiện lưu hành.

Ngày 19/5, website chính thức của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đăng tải thông tin cảnh báo liên quan đến việc quảng cáo gây hiểu nhầm trên bao bì sản phẩm Nestlé Milo. Cụ thể, việc Công ty TNHH Nestlé Việt Nam sử dụng cụm từ “được thử nghiệm lâm sàng bởi Viện Dinh dưỡng” để quảng bá sản phẩm đã bị xác định là không đúng bản chất nghiên cứu và có khả năng tạo ấn tượng sai lệch đối với người tiêu dùng.

Không chỉ là loại rau quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, rau diếp cá còn được ví như một loại “mỹ phẩm thiên nhiên” an toàn và hiệu quả. Nhờ chứa nhiều hoạt chất kháng viêm, giải độc, diếp cá có khả năng làm dịu, làm sạch và phục hồi làn da từ sâu bên trong. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự chăm sóc da tại nhà – không cần đến spa.

Ngày 19/5/2025 – Thị trường tiêu dùng chấn động khi Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an chính thức khởi tố Nguyễn Thúc Thùy Tiên – Hoa hậu Hòa bình Quốc tế 2021 – với cáo buộc \"Lừa dối khách hàng\" liên quan đến việc quảng bá và kinh doanh sản phẩm kẹo rau củ Kera, một loại thực phẩm bị xác định là hàng giả. Cùng bị khởi tố trong vụ án còn có các cá nhân nổi tiếng khác như Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục, cùng loạt lãnh đạo cấp cao thuộc Công ty cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt và Công ty cổ phần Asia Life – đơn vị trực tiếp sản xuất sản phẩm vi phạm.

Việc ngủ trong phòng bật điều hòa và đóng kín cửa là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình hiện nay. Tuy nhiên, không ít người lo ngại điều này có thể gây nguy hiểm, thậm chí "chết ngạt". Vậy thực hư thế nào?

Việt Nam lọt top 5 quốc gia xuất khẩu chè lớn nhất thế giới. Mỹ – thị trường tiềm năng với thuế nhập khẩu 0% – đang chi mạnh tay để nhập hàng nghìn tấn \"vàng xanh\" từ Việt Nam.

Món mực hấp cuốn rau muống sống chấm nước mắm chua ngọt đang trở thành hiện tượng ẩm thực trên mạng xã hội. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng món ăn hấp dẫn này có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng nếu rau sống không được xử lý an toàn.

Bạn có biết rằng trong thế giới rau củ bình dị quanh ta, rau dền đỏ là một “kho báu” dinh dưỡng mà nhiều người vẫn chưa biết đến? Giá bán chỉ vài nghìn đồng một bó, dễ tìm, dễ ăn, rau dền đỏ chứa hàm lượng sắt cực kỳ cao, vượt xa cả thịt bò – một nguồn cung cấp sắt quen thuộc.

Nói đến nước cốt dừa, nhiều người chỉ nghĩ đến... chè hay món cà ri thơm lừng. Nhưng ít ai biết rằng, đằng sau vị béo ngậy quen thuộc ấy là một kho dưỡng chất quý giá cho sức khỏe, sắc đẹp và hệ miễn dịch. Nếu bạn đang tìm một nguyên liệu vừa ngon, vừa bổ, lại linh hoạt trong chế biến, thì nước cốt dừa chính là lựa chọn tuyệt vời không nên bỏ qua!

Quả bơ không chỉ nổi tiếng bởi hương vị béo ngậy, thơm ngon mà còn là một “siêu thực phẩm” chứa vô vàn dưỡng chất tốt cho cơ thể. Nhờ vào hàm lượng chất béo không bão hòa đơn, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, bơ mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người – từ hỗ trợ giảm cân đến tăng cường chức năng tim mạch, tiêu hóa và cả hệ thần kinh.

Giá hồ tiêu Việt Nam tăng vọt trên thị trường thế giới, giúp kim ngạch xuất khẩu vượt 510 triệu USD chỉ sau 4 tháng đầu năm 2025 – dù sản lượng giảm hơn 10%. Mỹ vẫn là thị trường tiêu thụ lớn nhất, trong khi Trung Quốc bất ngờ vươn lên mạnh mẽ với mức tăng gần gấp đôi.

Lạc Tiên (Passiflora foetida) từ lâu đã được biết đến trong y học cổ truyền Việt Nam với công dụng an thần, cải thiện giấc ngủ, giảm lo âu và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, giá trị thật sự của cây thuốc này đến từ hệ hoạt chất phong phú và cơ chế sinh học đã được nghiên cứu kỹ lưỡng bởi y học hiện đại

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến an toàn thực phẩm, một vụ việc liên quan đến số lượng lớn thịt không đạt chuẩn vừa được phát hiện tại Vĩnh Phúc. Sự việc này không chỉ gây xôn xao mà còn đặt ra nhiều câu hỏi về kiểm soát chất lượng thực phẩm trên thị trường hiện nay!!!

Hộp đựng thực phẩm là vật dụng quen thuộc trong mọi gian bếp, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm an toàn, giữ được độ tươi ngon và ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn, nấm mốc. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lựa chọn hộp đựng phù hợp với từng mục đích sử dụng. Dưới đây là những lưu ý quan trọng bạn cần biết.

Những chùm vải u hồng đỏ au đang bước vào mùa chín sớm trên đất Đắk Lắk, mang lại niềm vui kép cho nông dân: vừa trúng mùa, vừa trúng giá. Với mức thu mua dao động từ 50.000–60.000 đồng/kg, vải Đắk Lắk không chỉ tiêu thụ mạnh trong nước mà còn xuất khẩu sang Nhật Bản, Trung Quốc, Campuchia. Tại TP.HCM, loại vải này đang được bán với giá từ 90.000 đến 130.000 đồng/kg, cho thấy sức hút lớn trên thị trường trái cây cao cấp.

Hiện có nhiều sản phẩm giả của 2 công ty MEDIUSA và MediPhar vẫn đang được rao bán trên các trang mạng xã hội, hiệu thuốc và một số sàn thương mại điện tử như Shopee, chiaki.vn.

Giá cà phê ngày 16/5 ghi nhận sự giảm giá mạnh ở cả thị trường trong nước và sàn London đối với loại cà phê Robusta, trong khi cà phê Arabica trên sàn New York bất ngờ tăng giá. Nguyên nhân chủ yếu do dự báo nguồn cung toàn cầu dồi dào và tồn kho tăng, cùng với chỉ số đồng USD mạnh lên ảnh hưởng đến nhu cầu mua trên thị trường quốc tế.