Dinh Dưỡng, Ẩm Thực

Những nguyên tắc cơ bản để có bữa ăn chay đơn giản mà vẫn đủ chất dinh dưỡng

Những nguyên tắc cơ bản để có bữa ăn chay đơn giản mà vẫn đủ chất dinh dưỡng

Hầu hết chúng ta đều nghĩ thực đơn của người ăn chay trường sẽ không có các loại thịt động vật (gia súc, gia cầm và các loại cá, tôm, hải sản). Trên thực tế, ăn gì và không ăn gì phụ thuộc vào niềm tin cá nhân hoặc quy định tôn giáo và ảnh hưởng đến cách lập thực đơn ăn chay trường.
2023-06-20 13:38:00
Bánh tằm Ngan Dừa

Bánh tằm Ngan Dừa

Bánh tằm là một món ăn tương đối phổ biến ở nhiều tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiên, món bánh tằm chính gốc Ngan Dừa, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu quê tôi là được làm công phu và có hương vị độc đáo nhất.
2023-06-04 11:45:00
Bật mí cách chọn rau quả tươi ngon, an toàn mùa hè

Bật mí cách chọn rau quả tươi ngon, an toàn mùa hè

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã đưa ra 4 cách lựa chọn rau, quả tươi, an toàn, đó là dựa vào hình dáng bên ngoài, màu sắc, thông qua việc sờ, nắm và mùi. Vì vậy, có một số lưu ý đến các bạn khi chọn một số loại rau quả thông dụng.
2023-05-30 14:24:00
9 cách để ăn nhiều lợi khuẩn hơn mỗi ngày

9 cách để ăn nhiều lợi khuẩn hơn mỗi ngày

Bạn đã biết các lợi khuẩn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe đường ruột và sức khỏe tổng thể? Tham khảo bài viết sau về cách làm thế nào để cung cấp các lợi khuẩn dễ dàng.
2023-05-28 08:18:00
Điều gì xảy ra nếu uống quá nhiều sữa đậu nành?

Điều gì xảy ra nếu uống quá nhiều sữa đậu nành?

Sữa đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và tiêu hóa. Ngoài tác dụng điều hòa nội tiết tố, cải thiện khả năng miễn dịch, sữa đậu nành còn giúp ổn định một số bệnh như mỡ máu, tiểu đường và cải thiện chức năng não bộ.
2023-05-26 19:01:00
Top thực phẩm

Top thực phẩm "giải nhiệt" mùa nắng nóng

Trong mùa hè nắng nóng "khốc liệt", làm mát cơ thể là điều rất quan trọng. Những thực phẩm sau sẽ giải nhiệt cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và giúp bạn khỏe mạnh hơn trong ngày hè.
2023-05-19 20:15:00
6 món ăn nhẹ lành mạnh giúp giảm cân tốt nhất

6 món ăn nhẹ lành mạnh giúp giảm cân tốt nhất

Việc ăn giảm lượng calo với mục tiêu giảm cân thường khiến cho bạn cảm thấy thiếu năng lượng vào giữa buổi sáng hoặc chiều. Thử một số món ăn nhẹ ngon miệng này sẽ giúp tăng cường sinh lực và chúng cũng góp phần làm thon gọn vòng eo của bạn.
2023-05-19 14:25:00
Nguồn thực phẩm giàu axit béo omega-3 nhất

Nguồn thực phẩm giàu axit béo omega-3 nhất

Axit béo omega-3 là chất dinh dưỡng thiết yếu có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất ra chúng được mà cần thông qua chế độ ăn uống. Vậy nguồn thực phẩm nào giàu omega-3 nhất?
2023-05-10 08:46:00