Món chả lụa này là một món ăn truyền thống có từ rất lâu, thường xuất hiện trong những buổi đám cưới, hỏi, lễ, tết,… Hay những mâm cơm gia đình. Đây cũng được xem là món ăn không thể thiếu vào dịp lễ, tết hằng năm. Chả lụa được làm từ thịt heo xay nhuyễn, đóng gói thành đòn tròn dài như bánh tét. Tùy theo khẩu vị của mỗi vùng miền mà có thể nêm nếm khác nhau để hợp khẩu vị. Và đây cũng là một món ăn có mùi vị thơm ngon và rất được người tiêu dùng ưa chuộng.