Sóc Trăng được biết đến như một vùng đất với những đặc sản rất nổi tiếng như bánh Pía, bánh Phồng Tôm… ngoài ra còn có một loại bánh cũng nổi tiếng không kém đó là bánh in Sóc Trăng. Loại bánh này có hình tròn hoặc vuông màu trắng bánh được dùng nhiều trong các lễ hội Occ Om Boc và rằm tháng 8 hàng năm tại Sóc Trăng.