Vụ 4 công ty sử dụng hóa chất tẩy rửa để sản xuất nước mắm: "Công nghệ sản xuất nước mắm" chỉ… 50 giờ
Doanh nghiệp vi phạm dùng nước bột ngọt cho chạy qua bể ủ chượp, sau đó dùng soda để trung hòa axit và cô đặc thành nước hoa cà, bán lại làm nguyên liệu.