Nhịn ăn gián đoạn: Lợi ích hay nguy cơ cho sức khỏe?
Nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting – IF) đang trở thành một trong những xu hướng ăn uống phổ biến hiện nay, đặc biệt trong cộng đồng những người muốn giảm cân và cải thiện sức khỏe. Phương pháp này không yêu cầu cắt giảm nhóm thực phẩm nào, mà chỉ đơn giản là giới hạn thời gian ăn uống trong một khung giờ nhất định. Tuy nhiên, dù có thể mang lại kết quả ấn tượng đối với một số người, nhưng liệu phương pháp này có thực sự phù hợp và an toàn cho tất cả mọi người?
