Loại cây rừng có thể lấy lá non để ăn sống như trâm ổi, lộc vừng... vị chua chua, chát chát, bán đắt như tôm tươi
Với nhiều chất vị như rau mặt trăng thì có vị chát, mùi thơm như lá mận; chùm mồi thì có vị chua chua, chát chát; cóc, xương máu thì chua chua… đã trở thành món rau ăn không thể thiếu khi thưởng thức cùng món bánh canh, bánh tráng Trảng Bàng.
