An Nhiên
Mách bạn cách bảo quản các loại hạt không bị ỉu trong mùa Tết
Dịp Tết, bên cạch các loại mứt tết thơm ngon với màu sắc bắt mắt, còn có nhiều hạt bổ dưỡng như hạt điều, hạt óc chó, hạt dẻ cười... Nhưng do đặc trưng của các loại hạt này đều ở dạng khô nên khi bảo quản phải thật kỹ lưỡng và cẩn thận. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn một số mẹo vào bếp bảo quản các loại hạt đúng cách không bị ỉu trong suốt mùa Tết 2020.
Bài viết này Chợ Việt Online sẽ gợi ý cho bạn cách bảo quản các loại hạt để giữ được độ thơm ngon:
Bảo quản hạt trong hộp kín
Cách bảo quản hạt mà mọi người hay sử dụng nhiều nhất đó là cho chúng vào hộp kín, nhất là hộp nhựa hay hộp thủy tinh. Khi bảo quản các loại hạt bên trong hộp kín sẽ đảm bảo không khí hay hơi ẩm bên ngoài không tràn vào bên trong được, do đó các loại hạt sẽ giữ được độ khô, độ giòn vốn có. Bên cạnh đó, cách bảo quản này còn giúp ngăn chặn mọi sự xâm nhập của côn trùng vào bên trong hộp như ruồi, kiến…
Ngoài ra, việc bảo quản hạt bên trong các hũ thủy tinh, hũ nhựa nhỏ xinh cũng mang lại sự sang trọng và dễ trưng bày trên tủ, bàn ăn hay bàn trà.
>>> Xu hướng quà Tết 2022: Ưu tiên thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền
Bảo quản hạt trong túi nilon kín
Nếu bạn muốn thuận tiện cho việc di chuyển hay đem tặng, biếu cho người thân thì cách bảo quản hạt trong túi nilon kín sẽ là một lựa chọn rất tốt. Với cách bảo quản các loại hạt trong túi nilon kín hoặc túi hút chân không, độ tươi ngon của thực phẩm sẽ được giữ lại nguyên vẹn. Thông thường, các nhà sản xuất cũng sẽ sử dụng cách bảo quản thực phẩm bằng túi nilon và hút chân không để thực phẩm tránh bị hư hỏng, ẩm mốc.
Một lưu ý nhỏ khi bảo quản các loại hạt trong túi nilon kín đó là bạn nên sử dụng những loại túi dày, bên trong túi phải sạch và phải siết chặt đầu túi khi buộc. Hơn nữa, những túi nilon đựng hạt sau đó phải để ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh côn trùng, bụi bẩn.
Rang lại hạt
Nếu hạt có dấu hiệu bị ỉu, bạn cũng đừng quá lo lắng nhé! Thay vào đó, hãy đặt một chiếc chảo chống dính trên bếp lửa vừa và rang nóng hạt lại. Đợi đến khi hạt bắt đầu khô lại, tắt bếp và để nguội ở nhiệt độ phòng rồi bảo quản trong lọ kín hoặc trong túi nilon.
>>> Mách bạn tips để chọn được hạt điều rang muối ngon chất lượng làm quà biếu tặng dịp Tết 2022
Bảo quản hạt ở nơi khô ráo
Các loại hạt khô thường có chứa chất Aflatoxin gây ra triệu chứng ngộ độc thực phẩm (tiêu chảy, nôn ói,…) và dễ bị ẩm mốc. Do đó, không bảo quản hạt đúng cách sẽ khiến chúng dễ bị hỏng và dễ sinh bệnh khi chúng ta ăn nhầm các loại hạt bị hỏng, mốc.
Để tránh xảy ra tình trạng trên, hãy bảo quản các loại hạt ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh những khu vực ẩm ướt hay những nơi dễ bị thay đổi nhiệt độ môi trường.
Đặc biệt, không nên bảo quản hạt trong tủ lạnh vì môi trường trong tủ lạnh khá ẩm, lại là nơi để bảo quản các loại rau củ quả, do đó hạt sẽ dễ bị hơi ẩm của rau củ làm cho ẩm ướt, càng làm tăng nguy cơ ẩm mốc nếu thay đổi môi trường. Tuy nhiên, nếu bạn bảo quản trong hộp kín hay túi nilon kín thì vẫn có thể bảo quản trong tủ lạnh ở một vị trí cố định.
Lưu ý gì khi mua các loại hạt ngày Tết 2022?
Trước tình trạng thị trường thực phẩm bẩn, kém chất lượng tràn lan. Lời khuyên chân thành Chovietonline.net muốn gửi đến khách hàng đó là nên chọn mua hạt có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Hãy ưu tiên chọn mua các loại hạt có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có bao bì đóng gói, thời hạn sử dụng và được bảo quản trong hộp kín. Bạn có thể chọn mua hạt tại những điểm bán có kiểm soát về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm như siêu thị, các quầy hàng của những cơ sở sản xuất uy tín.
Đón Tết an lành khỏe mạnh với hũ hạt điều tươi rang củi tại Chợ Việt Online
Hạt điều tươi rang củi Lê Thư của Chợ Việt Online chuẩn 100% Bình Phước, đều được chọn lọc, chế biến, bảo quản kỹ càng nên nói không với tình trạng mốc, hỏng.
Vốn là món ăn bổ sung chất béo không bão hòa có tác dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe: điều hòa cholesterol, tăng sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, phòng tránh thiếu máu… chính vì vậy mà mỗi dịp Tết đến Xuân về, hạt điều tươi rang củi lại được nhà nhà tặng nhau, thay lời chúc một năm vui khỏe, an lành.
Sẽ thật ý nghĩa nếu Tết này tặng người thân yêu, đối tác, Sếp, bạn bè... món quà hạt điều tươi rang củi chuẩn xịn Bình Phước của nhà chovietonline.net.
Với sứ mệnh mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe, thuần Việt, các sản phẩm hạt điều của Chovietonline.net nói không với chất bảo quản, hóa chất, giữ trọn hương vị tự nhiên, thơm ngọt của hạt điều tươi.
Đặc điểm của hạt điều rang muối vỏ lụa tại Chợ Việt Online:
– Lớp vỏ lụa giúp bảo vệ phần nhân hạt điều tránh bị dính nhựa trong quá trình xử lý tách vỏ hạt.– Vỏ lụa giúp nhân hạt điều không bị ngấm nước muối có lẫn những hạt điều trong quá trình xử lí với nước muối.
– Sau khi hạt điều được phơi khô và tiến hành rang với muối thì lớp vỏ lụa sẽ giúp nhân hạt điều hạn chế tiếp xúc trực tiếp với chảo ranh, tránh khỏi việc bề mặt bị cháy gây mất thẩm mỹ, đồng thời cũng không bị dính quá nhiều muối khi rang.
– Hạt điều rang muối còn vỏ lụa còn khiến khách hàng an tâm hơn khi đảm bảo được độ sạch sẽ, tính an toàn cao. Vừa ăn, vừa tách vỏ bạn sẽ thấy ngon hơn và yên tâm hơn.
– Hạt điều rang muối còn vỏ lụa được đóng gói, hút chân không ngay sau khi chế biến nên có độ giòn và hương vị thơm ngon thuần túy.
– Khi hạt điều còn vỏ lụa được rang muối thì sẽ làm tăng hương vị cho hạt điều, phần nhân sẽ không bị dính quá nhiều muối. Khi bạn tách phần vỏ lụa ra thì nhân có hương vị rất đặc biệt, những người bị bệnh cần kiêng muối cũng vẫn có thể dùng được.
– Hạt điều rang muối còn vỏ lụa của Chợ Việt Online đều được trồng và chế biến, rang thủ công tại Bình Phước. Qua bàn tay tài hoa của nghệ nhân, những hạt điều vàng thơm, béo ngậy như gói ghém cả tinh túy đất trời, của đất, của khí hậu Bình Phước.
Nếu bạn là tín đồ mê hạt điều rang muối thì chovietonline.net là gợi ý địa chỉ cung cấp hạt điều chuẩn Bình Phước, uy tín với giá cả cực kỳ hợp lý.
Chuyên bán các loại đặc sản Việt Nam chính hiệu: Cà phê chồn, hạt điều tươi rang củi, tôm khô cà mau, lạp xưởng Sóc Trăng, Khô cá lóc Đồng Tháp, bánh Pía Sóc Trăng...
CH 1: 121a Nguyễn Thành Đồng, phường thống nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.
Hotline: 0987994567
CH 2: 83 đường số 1, cư xá Chu Văn An, phường 26, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 090899.4567
Website: https://chovietonline.net