Cuối tuần lai rai với món mực khô chiên bơ tỏi đậm đà hương vị biển cả

Mực khô là thực phẩm được nhiều người lựa chọn cho thực đơn hàng ngày của gia đình, tiệc tùng, chiêu đãi bạn bè. Mực có lợi cho sức khỏe của chúng ta như nhiều khoáng chất, giúp cải thiện bệnh xương khớp. Bài viết dưới đây Chovietonline.net sẽ gợi ý cho bạn chế biến mực khô bơ tỏi, đảm bảo các ông chồng thích mê, lai rai với vài lon bia thì tuyệt cú mèo.

Mực khô chiên bơ tỏi

Nguyên liệu:

Mực khô Nha Trang

Bơ, tỏi, ớt

Gia vị: mắm, muối, đường

Cách chế biến:

Ngâm mực khô vào nước nóng khoảng 30 phút cho mực nở, xé tơi mực thành miếng nhỏ vừa ăn.

Cho dầu ăn vào chảo nóng, cho mực vào đảo khô trong 2 phút, đổ mực ra giấy thấm dầu cho ráo.

Cho vào 1 bát lớn: tỏi băm, ớt băm, mắm, muối, đường, 1 chút nước lọc, khấy đều cho tan.

Bơ, tỏi băm vào chảo đảo đều cho đến khi bơ tan hẳn. Cho mực khô vào, đảo đều trong 3 phút. Cho hỗn hợp nước mắm vào, đảo cho đến khi hỗn hợp sệt lại, quện vào mực thì tắt bếp.

==> Mực khô chuẩn Nha Trang mua làm quà biếu tặng ở đâu đảm bảo?

==> Những lưu ý để món khô mực nướng ăn ngon và mềm

Mực khô chiên bơ tỏi thích hợp làm món ăn chơi, vị ngọt của mực, thơm ngậy của bơ kết hợp vị đậm đà của gia vị, hòa tan trong miệng, tất cả tạo nên hương vị khó quên.

Để món mực khô chiên bơ tỏi ngon thì mực khô phải chất lượng được chế biến ở vùng biển nổi tiếng ở nước ta như Nha Trang Khánh Hòa.

Nếu cần địa chỉ cung cấp mực khô chuẩn đặc sản Nha Trang uy tín chất lượng, giá cả hợp lý cho bữa cơm gia đình, buổi tiệc lai rai... bạn có thể ghé chovietonline.net - Chợ Việt Online địa chỉ uy tín tin cậy chuyên cung cấp thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền nói không với pha trộn, hóa chất.

Đặc điểm mực khô của Chợ Việt Online:

Những con mực tươi ngon được phơi khô thì sẽ có lớp phấn trắng phủ trên toàn thân rất dày. Do đó, khi chọn mua mực khô bạn nên chọn những con có lớp phấn càng dày càng tốt.

Độ khô của mực: Ấn tay vào mực không bị dính tay, không thấy có độ ẩm, tay khô ráo cùng với mùi thơm đặc trưng thì chứng tỏ mực khô ngon được phơi dưới nắng tự nhiên.

Màu mực: Màu mực có độ đỏ vừa phải, tươi tắn, màu sắc không quá đậm. Bạn cũng nên kiểm tra phần đầu và thân mực có dính liền với nhau hay không. Nếu là mực tươi ngon thì phần thân và đầu dính chặt, không bị rơi, không bong.

Bên cạnh đó bạn cũng cần chú ý đến độ dày của thịt mực. Không ham con quá to cũng không chọn loại quá nhỏ. Chỉ nên chọn những con vừa phải, thịt càng dày càng tốt, thân thẳng. Khi nướng loại này sẽ nở thành từng thớ thịt, xé ra rất bông và ngon, vị đậm đà, dễ xé.

Mực có chấm đen mờ là đúng da của mực, mực kém chất lượng thường có đốm đỏ thâm trên thân, hai mặt có những nốt hồng nhạt.

Để đặt mực khô chuẩn Nha Trang về làm quà biếu tặng cho bạn bè người thân, đối tác dịp lễ Tết 2022, bạn có thể liên hệ Chợ Việt Online theo địa chỉ dưới đây:

==> Mực khô như nào là ngon, địa chỉ ở đâu uy tín?

Chợ Việt Online

Chuyên bán các loại đặc sản Việt Nam chính hiệu: Cà phê chồn, hạt điều tươi rang củi, tôm khô cà mau, lạp xưởng Sóc Trăng, Khô cá lóc Đồng Tháp, bánh Pía Sóc Trăng, mực khô...

CH 1: 121a Nguyễn Thành Đồng, phường thống nhất, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.

Hotline: 0987994567

CH 2: 83 đường số 1, cư xá Chu Văn An, phường 26, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.

Hotline: 090899.4567

Website: https://chovietonline.net